Interessante fakta om blåbær Er en fantastisk mulighed for at lære om spiselige bær. Den indeholder en stor mængde vitaminer og sporstoffer, der er vigtige for den menneskelige krop. Derudover bruges plantens blade til medicinske formål.
Så her er de mest interessante fakta om blåbær.
- Det er nødvendigt at vaske blåbær kort før du bruger dem, da de hurtigt forværres efter vask.
- Det russiske navn "blåbær" kommer fra frugtens farve, og også på grund af det faktum, at når bærene indtages, forbliver sorte mærker på huden.
- Plantens blomster ser konstant ned, så der ikke kommer vand under regn (se interessante fakta om regn).
- I højden kan en blåbærbusk vokse op til 50 cm. Samtidig overstiger højden af planter i de nordlige regioner ikke flere centimeter.
- Blåbær er rige på vitaminer i gruppe B, C og A.
- Ofte kan bærene virke mørkeblå på grund af ophobning af voks på deres hud. I virkeligheden har blåbær en dyb sort farve.
- Bær på busken vises kun i 2. eller 3. år af plantens liv.
- En interessant kendsgerning er, at brugen af blåbær hjælper med effektivt at bekæmpe skørbug. Som du ved, forekommer denne sygdom med en akut mangel på C-vitamin.
- Kompresser eller afkog af blåbærblade bruges til behandling af diabetes, forbrændinger, sår og øjensygdomme.
- For stort forbrug af blåbær kan forårsage forstoppelse.
- Siden antikken har blåbær været antaget at forbedre skumringen.
- Biologisk (se interessante fakta om biologi) blåbær er tæt beslægtet med tyttebær og tranebær.
- Blåbær vokser hovedsageligt i Nordeuropa og Asien såvel som i Nordamerika, hvor de blev introduceret relativt for nylig.
- Vidste du, at 100 g blåbær kun indeholder ca. 57 kcal?
- I dag er en hybrid af blåbær og blåbær populær blandt gartnere.
- Mærkeligt nok kaldes både blåbær og blåbær på engelsk det samme - "blåbær", der oversættes som "blå bær".
- I 1964 udstedte Sovjetunionen et frimærke, der skildrer en blåbærfilial.
