Honning er et nyttigt produkt af naturlig oprindelse, og det bruges i mange områder af livet: i madlavning, i kosmetologi, i medicin. Honning er 80% fruktose og saccharose. 20% af dets indhold er aminosyrer, vand og mineraler. Honning betragtes som et sterilt produkt, og nyttige stoffer i det opbevares i lang tid.
Der er forskellige legender om skat. Den første af dem bekræfter, at de berømte Hippokrates levede 100 år på grund af det faktum, at han konstant spiste honning. Dette produkt blev da ikke forgæves kaldet gudernes mad, fordi mange mennesker blev berømte for deres egen levetid.
En anden version siger, at filosofen Democritus, der ønskede at begå selvmord, formåede at nå sin drøm. Han planlagde at dø på høytiden og forsinkede sig til den ønskede dag ved at indånde honningduften. Så snart han stoppede med at udføre et sådant ritual hver dag, døde han straks.
Cleopatra var den første kvinde, der brugte honning som et kosmetisk produkt. Hun var den første til at forstå, at honning gør huden blød, fløjlsagtig og lindrer rynker. Opskrifter til ungdom og skønhed fra Cleopatra til i dag er populære blandt kvinder over hele verden.
1. "Skat" er et ord, der kom til os fra hebraisk. Det betyder "magi" i oversættelse.
2. I det gamle Rom og det gamle Egypten var honning en alternativ valuta. Blandt slaverne blev bøder derefter kun betalt med honning, penge og kvæg.
3. Honning blev føjet til astronauternes diæt som et obligatorisk fødevareprodukt.
4. Naturlig honning indeholder næsten alle sporstoffer, og ligner ved sin egen sammensætning menneskeligt blodplasma.
5. Honning har evnen til at frigive serotonin, som hjælper med at forbedre humør og tilføje lykke. Denne delikatesse indeholder aminosyren tryptophan, som vil fremkalde en stigning i insulin. Det vil kompensere for manglen på de hormoner, der påvirker menneskers psyko-følelsesmæssige tilstand.
6. I gamle tider brugte beboere i varme lande honning som et alternativ til køleskabet. Derefter smurte de frisk kød med honning og begravede det i jorden.
7. Hver amerikaner spiser i gennemsnit 1,2 kg honning om året, alle franskmænd spiser 700 g hver, og hver indbygger i Rusland kun 200 g.
8. I Spanien blev honning specielt tilsat modermælkserstatningen til babyer, der led af anæmi.
9. Historien om fremkomsten af honning er tæt sammenflettet med dødens ritual. Alt ligger i det faktum, at de gamle præster brugte dette produkt som en af komponenterne til balsamering af mumien. Så honningnektar blev en dyr vare på det egyptiske marked.
10. Takket være adskillige eksperimenter blev det klart, at med konstant forbrug af honning øges immuniteten. Et produkt af denne type betragtes som et naturligt antiseptisk middel, der kan bekæmpe skadelige bakterier i fordøjelseskanalen.
11. Kina blev rekordstaten inden for honningproduktion. Den mest populære type honning der er boghvede.
12. Dyr honning oprettes i Israel. For 1 kg Life Mel honning kan du betale mere end 10.000 rubler der. Dette skyldes det faktum, at honningbier i dette land lever af ekstrakter af Echinacea, Eleutherococcus og andre planter med stærke immunstimulerende funktioner.
13. I det gamle Egypten blev honning også brugt til at syge mad. Det blev også føjet til den første øl på jorden.
14. Honning kan fjerne alkohol fra kroppen. Konsekvenserne af voldelige fester fjernes let med en sandwich med honning, som spises på tom mave om morgenen.
15. En bi skal flyve omkring 100.000 blomster for at producere 100 gram honning.
16. 460 tusind km er afstanden fra bier i det øjeblik, hvor de samler nektar for at skabe 1 liter honning.
17. Mest af al honning pr. Indbygger produceres i Ukraine. Dette er 1,5 kg.
18. Honning bør ikke opvarmes over 50 grader. I en anden situation mister han alle sine egne nyttige egenskaber.
19. I visse områder af Grækenland var der en skik: bruden dyppede fingrene i honning og lavede et kors, inden hun kom ind i et nyt hjem. Dette gav sødmen i hendes ægteskab og især i hendes forhold til sin mands mor.
20. En særlig form for "beruset honning" er blå honning, som folk forbereder ved at nedsænke svampestykker i almindelig ikke-giftig honning, som forårsager ændringer i psyken.
21. Honning findes i mange moderne drikkevarer med europæiske rødder. Disse inkluderer gløgg, grog og punch.
22. Mørkere honning indeholder flere næringsstoffer end lettere.
23. Udtrykket "bryllupsrejse" blev oprettet i Norge. Der måtte de nygifte i den første måned efter brylluppet spise honning og drikke honningsdrikke.
24. Da man åbnede graven til Tutankhamun, blev der fundet en amfora med honning i graven.
25. Honning bruges ligeledes til fedme og vægttab.
26. Honning opsamlet af sumpet lyng, azalea, rhododendron kaldes "fuld honning". Den person, der først smagte denne slags honning, blev straks beruset. Sådanne symptomer forsvandt først efter 2 dage.
27. De vigtigste processer, der finder sted under dannelsen af honning, er nedbrydning af saccharose i fruktose og glukose samt fordampning af vand.
28. Det tidligste billede af bier, der samler honning, går tilbage til 15 tusind år siden. Denne tegning var på væggen i en af hulerne i den østlige del af Spanien.
29. I græsk mytologi fugter Amor sine egne pile i honning. Således fyldte han elskers hjerter med sødme.
30. I mange tusinder af år blev honning og frugt betragtet som den eneste godbid i Europa.
