Interessante fakta om kvæde Er en fantastisk mulighed for at lære mere om spiselige frugter. Kvede har en syrlig smag, så få mennesker spiser den rå. Dybest set er kompotter og syltetøj lavet af frugt, som viser sig at være meget sød og tilfredsstillende.
Så her er de mest interessante fakta om kvæde.
- Kvede betragtes som en af de ældste frugtafgrøder, som folk begyndte at dyrke for omkring 4 tusind år siden.
- Tyrkiet er verdens førende inden for produktion af kvæde. Hver 5. frugt har tyrkiske rødder.
- Vidste du, at kvede ikke har nogen beslægtet plante?
- En tiendedel af den modne kvede er sukker.
- I lang tid kan kvede vokse i næsten tør jord. På samme tid modstår træet let rigelig fugt, for eksempel under oversvømmelser.
- En interessant kendsgerning er, at fostrets vægt kan nå 2 kg!
- Kvede findes også i naturen, men den bærer meget dårligere frugt. Normalt vejer kun få frugter på træet, hvis masse sjældent overstiger 100 g.
- Kvedefrø er 20% slim.
- Gamle græske digtere brugte kvede som et udtryk for at beskrive teenagebryster.
- Kvede bruges ofte i medicin, hvor ikke kun frugter bruges, men også frø og blade.
- Afhængigt af kvittenes sort kan frugten ligne en pære eller et æble (se interessante fakta om æbler).
- Blandt indbyggerne i Middelhavet symboliserede kvede kærlighed og frugtbarhed.
- Det er nysgerrig, at kvede ofte bruges som et alternativ til et hegn, da det tåler en klipning godt.
- Kvede er en af de mest populære typer løvfældende bonsai-træer - miniaturetræer.
