Interessante fakta om ris Er en fantastisk mulighed for at lære mere om korn. Ris er en af de mest populære kulturer i verden, især almindelig blandt de østlige folk. For milliarder af mennesker er det den vigtigste ernæringskilde.
Så her er de mest interessante fakta om ris.
- Ris har brug for masser af fugt, der vokser lige ud af vandet.
- I mange lande er rismarker oversvømmet med vand, der kun dræner før høsten.
- Vidste du, at ris på russisk indtil slutningen af det 19. århundrede blev kaldt "Saracenkorn"?
- Planten vokser i gennemsnit op til en og en halv meter i højden.
- Forskere hævder, at ris begyndte at blive dyrket ved menneskehedens morgen.
- Ud over korn bruges ris også til at fremstille mel, olie og stivelse. Rismel findes i nogle typer pulver.
- En interessant kendsgerning er, at papir og pap er lavet af risstrå.
- I en række amerikanske, asiatiske og afrikanske lande fremstilles forskellige alkoholholdige drikkevarer ud fra ris. I Europa fremstilles alkohol af det.
- Mærkeligt nok indeholder ris op til 70% kulhydrater.
- Puffed ris tilsættes ofte til slik, der ligner popcorn.
- I nogle islamiske lande er der et mål for vægten svarende til en ris - aruuz.
- Ris er i kosten af mere end halvdelen af verdens befolkning.
- I dag er der 18 sorter af ris opdelt i 4 sektioner.
- TOP 3-lande til risproduktion i verden inkluderer Kina, Indien og Indonesien.
- Stammen på en moden plante skal blive helt gul, og frøene skal blive hvide.
- Hver sjette person i verden er involveret i dyrkning af ris på en eller anden måde.
- 100 g ris indeholder kun 82 kilokalorier, hvilket resulterer i, at det anbefales til folk, der ønsker at slippe af med ekstra pund.
- I dag estimeres den gennemsnitlige risomsætning på verdensmarkedet til over 20 milliarder dollars.
